料理
炭火の遠赤外線で旨みを凝縮！とろける和牛レアステーキや脂の乗った炭焼き海鮮は、お酒との相性抜群。
サッと炙って卵黄と絡める「焼きしゃぶ」や、炭火でふっくら焼き上げた「とろ鯖」など、素材の味を最大限に引き出した逸品ばかり。一工夫加えた酒のアテも豊富にご用意しております。
名物
炭火とお肉 うしわか
厳選した黒毛和牛で作るこだわりの名物お肉料理
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
炭火のお肉
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炭火のお魚
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炭火のお野菜
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生もの
お肉もお魚も
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うしわかの逸品
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揚げ物
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おつまみ
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しめもの
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