炭焼炉端で旨い和牛とお魚と逸品を 炭火とお肉 うしわか 天満本店

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当店のこだわり

焼肉店系列ならではの高品質な黒毛和牛と鮮度抜群の海鮮!炭火が香る本格炉端焼きをリーズナブルに。

名物「和牛とろ鉄火」や「うしわかの焼きしゃぶ」は必食!上質なお肉の旨みと炭火の香ばしさが絶妙に絡み合う、当店自慢の逸品から海鮮まで多彩なメニューをご堪能ください。

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名物料理

極上黒毛和牛を炭火焼きで贅沢に堪能

焼肉店系列だからこそ実現できる、高品質な黒毛和牛をリーズナブルにご提供いたします。イチオシは「うしわかの焼きしゃぶ」。大きくカットされたサーロインをさっと炙り、濃厚な卵黄と絡めれば、香ばしさと甘みが口いっぱいに広がります。五感で味わう至福の肉体験を、ぜひ当店でお楽しみください。

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「和牛はらみレアステーキ」や「極み厚切り牛たん」など、お肉の旨みを最大限に引き出す炭火焼きメニューが充実しています。絶妙な火入れで仕上げる「和牛とろたたき」は、炭の香ばしさととろける食感が絶妙です。お酒の席を華やかに彩る、自慢の肉料理を心ゆくまでご賞味ください。

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〆にもお酒のお供にも大人気の「うしわかホルモン焼きそば」は、もちもちの麺に特製醤油だれがしっかりと絡むヤミツキの味わいです。ホルモンの旨みとコクが全体に広がり、ついつい箸が止まらなくなる美味しさ。お腹もしっかり満たせる、ボリューム満点の一皿をぜひご注文ください。

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コース

名物満載!飲み放題付きご宴会コース

各種ご宴会には、当店の“美味しい”を詰め込んだ大満足のコースがおすすめです!「和牛赤身たたき」などが楽しめるコスパ抜群のお手軽コースから、名物「和牛とろ鉄火」や「厚切り牛たん」が味わえる贅沢なプランまで幅広くご用意。歓送迎会や会社宴会、仲間内の飲み会など、ご予算に合わせてお選びください。

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特別な日のお食事には「ぷれみあむコース」がイチオシです。「うしわかの焼きしゃぶ」から始まり、「極み厚切り牛たん」「和牛とろ鉄火」、さらに「和牛の炭火焼きステーキ」まで堪能できる豪華な全12品。お魚やお野菜の焼き物も揃い、大切な方との記念日や、接待、贅沢なディナーを華やかに演出します。

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時間を気にせずゆったりと宴会を楽しみたいグループ様向けに、圧巻の「3時間飲み放題付きコース」もご用意しております。お酒をたっぷり味わいながら、当店自慢の炉端料理を心ゆくまで堪能できるので、2軒目への移動も不要です。久しぶりに集まるご友人との同窓会や、大規模な歓送迎会にぜひご利用ください。

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一品料理

必食の名物とろ鉄火と鮮度抜群の海鮮

ご来店の際に絶対にご注文いただきたいのが名物「和牛とろ鉄火」です。上質な和牛のとろ部分のみを贅沢に使用しており、シャリとの一体感、大トロのようにとろける舌ざわりは他では味わえません。もちろん、お酒との相性も抜群!
この一皿を目当てに通うファンも多い、当店自慢の必食メニューです。

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新鮮なお野菜の炭火焼きも当店のおすすめです。「ピーマン丸焼き ~鰹節とお出汁をかけて~」や、柚子胡椒マヨで味わう「アスパラ焼き」、漬け卵黄をのせた「椎茸焼き」など、ひと手間加えた逸品揃い。炭火でじっくり火を通すことで野菜本来の甘みがギュッと引き出され、お酒のあてや箸休めにぴったりです。

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「和牛炙りユッケ」や「炭火炙り明太子」など、お酒がどんどん進む気の利いたおつまみも種類豊富に揃えております。「とろっと半熟 味玉ぽてさら」や「肉味噌パリパリピーマン」といった定番メニューも、一工夫加えたこだわりの味わい。サク飲みのあてにも、宴会の箸休めにもぴったりです。

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空間

木の温もりが心地よい、お洒落な空間

JR天満駅徒歩4分、活気あふれる裏天満・ちょうちん通りすぐの好立地。一歩足を踏み入れると、外の喧騒を忘れさせる木の温もりたっぷりの癒やし空間が広がります。お洒落な雰囲気ながらも肩肘張らないアットホームな接客で、ついつい長居したくなる心地よさ。天満での飲み歩きや2軒目利用にも最適です。

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調理の音や香りがダイレクトに伝わるカウンター席は、炉端焼きならではのライブ感を楽しめる特等席です。お肉がジュワッと焼き上がる様子を眺めながらグラスを傾ければ、自然と会話も弾みます。スタッフとの気軽なやり取りも魅力の一つで、お一人様のサク飲みや、距離を縮めたいデートにぴったりのお席です。

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店内には、ご友人同士の飲み会や女子会に使いやすいテーブル席を10席ほどご用意しております。人数に合わせてお席の連結が可能なので、少人数から中規模のグループ宴会までフレキシブルに対応いたします。美味しい和牛と海鮮を囲んで、気心知れた仲間とワイワイ盛り上がる楽しい夜をお過ごしください。

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おもてなし

焼肉店系列だから叶う圧倒的なお肉の質

当店の最大の強みは、人気の焼肉店系列ならではの独自ルートを活かした仕入れ力です。高品質な黒毛和牛を、居酒屋ならではのリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。「うしわかの焼きしゃぶ」や「和牛とろ鉄火」など、お肉の旨みを熟知しているからこそご提供できる絶品メニューをご堪能ください。

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当店は天満エリアでも貴重な【全席喫煙可】の居酒屋となっております。お食事の合間に店外へ移動する手間がなく、愛煙家のお客様もお席でゆったりと一服していただけます。また、店内は無料Wi-Fiを完備しており、データ通信を気にせずスマホをご利用可能です。美味しいお酒と共にストレスフリーな時間をどうぞ。

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JR天満駅から徒歩4分、裏天満ちょうちん通りすぐの好立地に位置する当店。一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じるお洒落で落ち着いた空間が広がります。煙を気にせず美味しいお肉や海鮮の炉端焼きを楽しめるよう、換気設備もしっかり完備。肩肘張らずにワイワイと楽しいひとときをお過ごしいただけます。

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